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:锡林郭勒:现代化畜牧业进程中“牧歌”嘹亮

作者: 责任编辑:韩伟丽 2018-09-20 10:05:24 来源: 内蒙古日报

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8月末,在锡林河畔举行了2018中国新丝绸之路·良种畜评比展示交易会。

在代表着锡林郭勒盟最高标准的赛畜会上,经过种畜鉴定专家组对参评的400头只优质良种畜进行公正、公平、严格的评比,最终评出13个大项的前3名。其中,含金量最高的西门塔尔良种牛种公牛犊评比中,来自乌拉盖管理区的王金强家的8021号公犊一举夺魁。

说起王金强,那可是在锡林郭勒草原上鼎鼎大名的养牛达人。就在8月初乌拉盖管理区举办的全国首届种公牛拍卖大会上,王金强家庭牧场参拍的3头种公牛,成交额12.2万元,其中1头最高价6.2万元。王金强说,1头牛能够卖出几万元天价,完全归功于几年来的标准化建设、规模化养殖和品牌化的打造。

标准是质量的基础,抓住标准,就抓住了质量提升的“牛鼻子”。近几年,锡盟围绕贯彻落实国家、自治区关于推进标准化工作的决策部署,深入推进自治区标准化工作3年行动计划的组织实施,积极探索标准化促进产业结构优化升级、提质增效的新途径,努力构建“标准化+畜牧业”,为现代化畜牧业的发展奠定了基础。截至2017年,连续3年在自治区推进标准化工作考核中获得全区前4的好成绩。

在锡林郭勒,畜牧业不仅是传统产业、基础产业,更是富民产业、特色产业。

锡林郭勒盟审时度势因地制宜建设现代畜牧业,提出了建设国家重要绿色畜产品生产加工基地和生态高端畜产品之都的发展方向。而正是标准化建设支撑起“绿色基地+高端之都”的发展理念和发展实践。

“建设畜牧业强盟,我们要积极转变发展方式,大力调整优化产业结构,由增产导向转向提质导向,加快构建现代产业体系、生产体系、经营体系,坚定不移深化畜牧业供给侧结构性改革。”锡林郭勒盟委书记罗虎在说。

正是在这一思路的引领下,调畜群结构上找出路、去加工产能上做文章、降养殖成本上求突破、补齐科技短板上再发力已成为锡林郭勒盟畜牧业从传统迈向现代化的风向标。

近几年来,该盟大力实施“减羊增牛”战略,调整畜群结构,仅在2017年,引进2.7万多头良种肉牛,全盟肉牛良改比重达到95%以上。正是在这一进程中涌现出乌拉盖王金强、阿巴嘎旗廷·巴特尔等养牛达人。就在9月上旬,一场由各旗县市(区)肉牛养殖新型职业农牧民共190人组成的团队来到廷·巴特尔家,现场取经。

同样是养牛大户的达胡巴雅尔高兴地对记者说,通过这次学习,最大的收获就是懂得了标准化建设、规模化养殖、品牌化经营的真谛。

据悉,为了深入推进“减羊增牛”战略,该盟今年已组织全盟从事肉牛养殖的新型职业农牧民及专业户现场观摩培训班4期,共有526名肉牛养殖职业农牧民参加了培训。

“‘减羊增牛’并非舍弃了羊。而是要在精养少养的前提下,真正打造肉羊品牌,提高产品附加值,实现优质优价。”罗虎在解释说。

就在2017年,继“锡林郭勒羊肉”被评为中国驰名商标后,农业部又确定“锡林郭勒羊肉”为中国百强农产品区域公用品牌,确定锡林郭勒盟为锡林郭勒草原肉羊中国特色农产品优势区。在品牌化效应的拉动下,该盟加大力度抓好乌珠穆沁羊、苏尼特羊和察哈尔羊的选育扩繁、提纯复壮以及推进全产业链追溯体系建设的前提下,通过大型龙头企业的强力带动,积极推进专业化养殖、标准化生产,逐步实现由一季向三季出栏的转变。

在牲畜出栏季的历史性变革当中,大庄园的引进,是一个标志性事件。为了支撑现代化畜牧业的稳步推进,该盟引进建设了亚洲产能最大、先进程度最高的牛羊肉产业示范园——“锡盟大庄园”。正是在大庄园等龙头企业的带动下,该盟今年的牲畜出栏期较往年提前了50天。截至9月初,全盟共计出栏牲畜302.15万头只,共有77家加工屠宰企业开工,其中追溯羊达到47.3万只。

进入丰收的秋季,锡林郭勒草原呈现的是一派繁荣景象。牲畜价格的稳定、打草场的丰收切实提升了牧民们的幸福感和获得感。据最新统计,截至目前,该盟已打储草107400万公斤,比去年同期增加36598万公斤,增幅达51.7%。正如在打草场忙碌的西乌旗牧民朝乐门说的一样——我们牧民迎来了一个丰收年,相信在党的好政策引领下,丰收将会是我们畜牧业一直延续下去的主题词。

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